NUTRISI APA YANG BERMANFAAT UNTUK MENINGKATKAN IMUNITAS TUBUH?

Kita sedang mengahadapi berbagai penyakit yang disebabkan oleh virus seperti Covid 19 dan demam berdarah. Berbagai cara dilakukan untuk mencegah penularan dan penyebaran virus. Salah satunya adalah dengan memberikan nutrisi yang meningkatkan sistim imun seperti vitamin dan suplemen.

Vitamin dan suplemen manakah yang dibutuhkan untuk meningkatkan imunitas tubuh?

1. Vitamin

        Berbagai penelitian menemukan bahwa vitamin C dan D penting untuk meningkatkan imunitas tubuh. Vitamin C telah terbukti dapat mengurangi lama dan keparahan infeksi saluran pernafasan atas seperti flu. Oleh karena itu vitamin C harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup (tidak berlebih) untuk meningkatkan sistim imunitas tubuh.

Vitamin D, penting dalam produksi protein antimikroba dalam tubuh yang dibutuhkan untuk mengurangi infeksi pada paru-paru. Penelitian menemukan bahwa pemberian vitamin D dapat mengurangi angka kejadian infeksi saluran nafas pada anak-anak.

2. Mineral

        Mineral terutama Zinc penting untuk menjaga fungsi sistim kekebalan tubuh. Kurangnya Zinc berakibat pada gangguan pematangan sel-sel darah.

3. Omega 3

        Omega 3 berfungsi untuk mempercepat penyembuhan pada tempat terjadinya infeksi, termasuk pada saluran pernafasan.

Badan Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan asupan nutrisi yang seimbang untuk meningkatkan sistim imunitas tubuh. Makan makanan yang bergizi, segar (bukan makanan siap saji), cukup minum. Hindari makanan yang mengandung gula, lemak dan garam tinggi karena akan meningkatkan resiko obesitas, penyakit jantung dan stroke. Berikut adalah makanan yang disarankan oleh WHO untuk dikonsumsi dalam menghadapi pandemi Covid19.

Makan makanan segar dan bukan makanan siap saji

1. Makanlah sayur, buah dan kacang-kacangan dalam jumlah cukup.
2. Daging merah (1-2 kali perminggu) dan daging unggas 2-3 kali perminggu.
3. Untuk snack, pilihlah buah segar, hindari makanan yang mengandung gula, lemak atau garam.

Minum cukup air setiap hari

1. Air penting bagi tubuh kita, air membawa nutrisi melalui darah, mengatur temperatur tubuh, membuang zat-zat sisa.
2. Minum 8-10 gelas air perhari
3. Selain air, Anda dapat juga minum jus, teh dan kopi. Jangan minum terlalu banyak kafein dan sirup yang mengandung gula tinggi.

Makan lemak dalam jumlah sedang

1. Pilihlah ikan, alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun, produk kedelai untuk sumber lemak. Hindari daging berlemak, butter, cream,dan keju.
2. Pilih daging putih (unggas) dan ikan yang mengandung lemak rendah.
3. Hindari daging yang telah diproses (kalengan) karena mengandung lemak dan garam tinggi.
4. Hindari makan fast food, snack, gorengan, pizza dan kue kering dalam jumlah berlebih.

Kurangi garam dan gula

1. Kurangi garam dan gula berlebih saat menyiapkan masakan
2. Batasi asupan garam, 1 sendok teh perhari.
3. Hindari minuman bersoda yang mengandung gula tinggi

Makan di rumah akan menurunkan frekuensi kontak dengan orang lain dan menurunkan resiko penularan Covid19.

Walaupun nutrisi dan cairan penting untuk meningkatkan kesehatan dan imunitas tubuh, tetapi itu bukanlah senjata utama dalam menghadapi Covid-19. Berikan dukungan pada para penderita covid-19. Mereka membutuhkan dukungan doa, perhatian dan semangat untuk mempercepat proses penyembuhan.

Hati yang gembira adalah obat yang manjur (Amsal 17: 22a)